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Tra monumenti e botteghe. Al via i percorsi nel barocco leccese
S. A.
Corriere del Mezzogiorno - Bari 20/3/2014

LECCE Il centro storico barocco resta il fiore all'occhiello della citt di Lecce. Ed oggi, a partire dalle 10.30, parte il percorso di pizzi, frizzi e pasticci, un tour tra i monumenti, le botteghe artigiane, le pasticcerie e rosticcerie del borgo tra un aneddoto e l'altro sulla storia e i personaggi di Lecce. L'iniziativa organizzata da Istes (Istituto di Scienze turistiche e sociali) e Arts (Art, restauro, turismo sociale) nell'ambito della rassegna Itinerario Rosa voluta dall'assessore al Turismo del Comune, Luigi Coclite. La partenza prevista davanti al Lounge Bar Ristorante Vita, in viale XXV Luglio. In cosa consiste? Ogni mercoled e gioved, fino al 27 aprile, dalle ore 10 alle ore 18, sono in programma laboratori di pasticceria, pizzi e cartapesta.
Ecco le specialit. I pizzi sono ricami, decorazioni torte, specialit gastronomica salentina. I frizzi, invece, si riferiscono a motti arguti e mordaci, secondo la tradizione tipica leccese. Le decorazioni di cartapesta richiamano la tradizione artistica leccese ed i pasticci sono la fantasia creativa per realizzazione di prodotti di pasticceria decorati artisticamente e prodotti tipici di rosticceria. I laboratori si svolgerano ogni mercoled e gioved dalle 10 alle ore 18 presso la pasticceria e rosticceria Vita, nella zona Castello (10-1800 e 12-16). Di sera e di domenica, inoltre, i frizzi artistici sarano curati dallo storico dell'arte della Cartapesta presso Carmen Rampino, nei pressi della basilica di Santa Croce. I laboratori si svolgeranno dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 18. Infine i ricami a mano presso Corrado Marazia, al corso Vittorio Emanuele.



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